甜味剂通过作用于肠道微生物群而导致肥胖

关于糖替代品的行动原则，实验室小鼠和人类微生物群的实验。

在Nature杂志上，他们发表了一项研究结果，证明在食物中使用甜味剂导致典型的肥胖状态的生理变化，并且导致我们的活微生物的这些变化。

肥胖被认为是现代生活方式的普遍负面结果，并且与许多严重疾病有关，例如糖尿病，其中一种前体是高血糖。 限制饮食中糖的量是减肥的常用方法，对于糖尿病患者来说是必要的。同时保持食物常用的低热量甜味剂 - 糖精或阿斯巴甜的味道。 这些物质被认为是无害的，并且是世界上最常见的营养补充剂（例如，饮食可乐）。 不像糖甜味剂不是能量的来源，因此它们的使用不应导致过多重量的积累。 此外，据信它们对血糖水平没有贡献，血糖水平通常在餐后观察到并且对于糖尿病患者是不可接受的。 然而，糖替代品的使用通常不会导致体重减轻，这通常是其使用的主要原因。

为了归动脉粥样硬化和肥胖症脂代谢买肽（Cytomax）Svetinorm， Phenotropil 。

在自然问题上发表了一篇以色列作家的伟大文章，表明吃含有糖替代品的食物导致肥胖症状的典型的生理变化，即与所寻求的糖代用品的消费者相反的效果。 此外，作者在直接实验中显示，居住在我们中的微生物对这种意想不到的（和不需要的）效应负责。

该工作研究了在饮用水中的小鼠，其以含有这些物质的商业产品的典型浓度加入三种常见甜味剂之一。 对照组动物接受不含添加剂的水或含葡萄糖或蔗糖的水（即普通食用糖）。 11周后，所有用甜味剂处理的小鼠发生葡萄糖不耐受 - 糖尿病前期状况，其特征在于高血糖。 对具有不同饮食和方案的小鼠的各种品系进行的研究得出结论，由使用糖替代物导致的高血糖的发生是常见的性质，并且在体重增加的动物和正常动物中观察到。

因此，甜味剂如何不被身体消化，已经表明它们影响肠道微生物群 - 各种和非常多的栖息在哺乳动物肠道中的微生物。 实际上，看起来在接受甜味剂的动物中的微生物的谱，可靠地和显着不同于对照。 此外，发现向在实验室即小鼠的培养皿中生长的肠微生物群落中添加甜味剂也导致类似的变化。

但是，通过自身，这些观察不建立高血糖和由微生物群的变化引起的之间的联系。 做了两个实验来建立这种连接。 首先，高血糖小鼠治疗的甜味剂用广谱抗生素（其水继续添加甜味剂）治疗。 一段时间的抗生素治疗高血糖后消失，表明这种状态真的与微生物有关。 在另一个实验中，从用甜味剂治疗的高血糖小鼠到没有自己的微生物群的无菌小鼠进行粪便移植。发现来自转移高血糖但不是对照动物的粪便导致受体小鼠中高血糖的快速发展。 因此，证明高血糖与粪便中包含的肠微生物“缠结”，因此，这些微生物的组成在糖代用品的使用中改变，并且是造成前糖尿病的原因。

这些观察不限于小鼠：对志愿者的测试显示，使用糖替代物导致葡萄糖不耐受和人的微生物群的变化，并且从这些人到无菌小鼠的粪便移植保证引起他们的高血糖。

发表的结果最终表明甜味剂应谨慎使用，并再次证明微生物群在健康和疾病发展中的作用。 至于肠道微生物群落变化的机制增加血液中糖的量，那么在这个根本问题上没有回答。 作为一个假设，可以看到增加细菌能够更积极地从低热量食物中提取营养物的比例。 另一方面，使用称为生态失调的糖替代物可能直接或间接地抑制某些科学的肠道微生物，所述微生物分泌限制糖在血液中积聚的特殊物质。 这两种可能性之间的选择将最终确定用于控制使用糖替代物的不良作用的策略。