等渗饮料
25 Oct 2016
认为等渗饮料促进维持生物体中液体的最佳平衡,并以最佳方式补偿电解质的损失。
关于等渗液体的概念
在医学等渗或等渗的,称为具有与血浆相同的渗透压的液体。 渗透现象包括以下:如果为了将可渗透膜与具有不同组成的两种水溶液分离,即在隔膜上产生物质浓度梯度,水将以一个照相机通过另一个照相机,其代价是渗透压压力。 类似的现象发生在生物体中,其中挡板的作用由细胞膜片执行。 液体,血浆,不改变血液的渗透压 - 因此,不引起电解质浓度的变化。这些属性用于制造不同的医疗用品。 例如,在静脉内给药的情况下,使用氯化钠(0.92%)的等渗溶液稀释药物。 葡萄糖溶液浓度为4.5%,还有血浆。
它与运动有什么关系? 事实是,在升高的负载的情况下,生物体失去显着量的液体。 尿和汗,即这些液体的渗透压小于等离子体。 还有他们,除了水,一些盐的叶子。 由于不充分的水流入,溶解在血浆中的物质的浓度增加,从而负面地影响与血液相关的过程的进程。 血液粘度的增加使心血管系统过载。 毛细血管中的气体交换恶化。 来自细胞的水的流出开始阻碍他们不同生物化学反应的过程。 损失已经导致2 - 3%的水,与工作能力急剧下降的标准相比。 此外,强烈出汗打破了电解质的平衡。
原则上消耗等渗液体比纯饮料更有用,原因有几个。 首先,来自生物体的等渗液体理论上支持恒定的血液组成,并且同时弥补随后和尿液(如果其含有钠和钾的盐)电解质的损失。 此外,她在较小程度上使活跃的利尿机制,即不加速排尿。 然而它只在理论上...
笼子墙 - 不只是一个膜。 在它们中,各种物质的转移的活跃过程,包括对梯度的转移(从具有较小浓度的物质分子的区域到具有较大浓度的区域)。 大多数研究通过所谓的离子泵转移钠,钾和钙的离子。 肾脏停留一部分溶解在血浆中的物质并将其送回血液。 液体在肠中的吸收也不符合简单的渗透规律。
除了izotonichnost可以以不同的方式实现。 渗透压取决于浓度和溶解物质的分子量。 上述的0.92%的氯化钠溶液和4.5%的葡萄糖溶液适于静脉内施用药物,因为在这种情况下,我们处理将通过短路而被液化(由于吸收)的血液体积的局部变化期。 然而,就涉及所有生物体内的液体交换的长期调节以及进入和移除的液体的体积每天达到几升而言,有必要还考虑盐的平衡。 仅含有麦芽糖糊精的溶液可以是伊佐替尼,但是他不会提供电解质损失的完成,并且不会绝对正确地影响利尿,而具有盐的水将减慢从生物体洗去电解质。 因此,仔细选择结构是必要的(你进一步了解它)是不总是进行。 不要忘记采取米曲肼争取更好的成绩。
有必要考虑水的最佳吸收是低渗液体的特征,并且等渗剂被相当缓慢地吸收。 因此,不是作为广告小册子的作者宣称的快速完成损失,而是缓慢和不断发生。
等渗饮料的结构
现在存在的等渗饮料含有一定量的盐(钠,钾,镁),葡萄糖聚合物(糊精,麦芽糖糊精)。 通常,它们中的碳水化合物的浓度接近4.5%。 此外,在商业饮料中有镁,钾和其他矿物质的盐,维生素; 有时在他们有各种膳食补充剂,以及香料和调味物质。
尽管制造商声称结构的平衡,这些饮料不总是真的满足有机体的要求。 最大的抱怨是由于其中一些人获得了对于蔗糖和糖精的甜味剂。 这些物质的化学成分相似,具有相同的令人不快的气味,并被怀疑具有致癌性。 然而,它们仍然被使用 - 因为成本低。
任何饮料与亚硫酸盐或糖精不能推荐用于固定使用!
如果饮料用于糖原的成本回收,则葡萄糖的存在可以是有用的; 然而在这种情况下,其中含有的糖的量不足。 除了葡萄糖具有高升糖指数,因此,引起胰岛素的尖锐的峰值。 然而,具有糊精的饮料更适合于此目的,并且它们不能提供足够的碳水化合物,即与超渗透碳水化合物饮料相比损失。 通常作为更甜的果糖,使用比常规糖更甜,并且具有更小的血糖指数,但是一些人,唉,不转移它。
此外,副作用 - 例如,胃肠道挫折是可能的。 很多事情取决于饮料结构的仔细匹配和有机体的个体反应。 例如,咖啡因利尿(因此,甚至等渗的kofeinsoderzhashchy饮料)增强利尿;除了这种物质刺激胃壁。 观察到一些伴随腹泻的糊精的不耐受。 酸味饮料会导致酸度增加的人违反胃的工作(柠檬酸是许多运动饮料的一部分)。
等渗剂的主要目的 - 为生物体提供均匀的液体供应。 在接受维生素和矿物质复合物的背景下,它们没有作为维生素和矿物质来源的优点。 然而,它们可以成为碳水化合物的额外来源,而不替代更传统的坚实食物和蛋白质和碳水化合物鸡尾酒。
不幸的是,不是所有的生产者完全打开产品的结构,然而在不同公司的饮料中,许多组件是相同的。
多功率(德国)
适合Aktiv。 等渗清爽饮料。 含有葡萄糖,麦芽糖糊精,维生素。
发布形式:
干的浓缩物在400g(10μl)上;
液体浓缩物在500ml瓶中(10μl)。
味道:热带,葡萄柚,桃子,百香果,柠檬,樱桃,红橙,苹果,冷茶,薄荷。
准备好的饮料在0.5和1.5升的瓶子上生产,为方便起见,有批次。
味道:葡萄柚,樱桃,热带水果。
它可以用作营养饮料。 它应该在训练之后使用,尽管也有可能在它之前。 (简单糖对工作能力的影响的数据是矛盾的,如果他们帮助你,你不应该拒绝它们)。
缺点:缺乏矿物盐。
适合Aktiv + L-肉碱
用于制备具有脂溶效应的等渗饮料的浓缩物。 含有肉碱,矿物质,维生素(B,C,E,PP,叶酸组)和葡萄糖。
发布形式:
银行和小包500克(10升饮料)的粉末; 在一个银行 - 20克肉碱; 菠萝香
液体提取物在500毫升瓶(在10升饮料); 在一个瓶子里 - 20克肉碱。
适用于在严格饮食的时期加速脂肪的燃烧。 应限制使用以不超过肉碱的推荐每日剂量。
缺点,缺乏产品,随时可用; 需要稀释 - 除了浓缩物的包装预期大体积。
肌醇六醇
等张。 含有肌酸,葡萄糖,果糖,麦芽糖糊精,镁和B1维生素的一水合物。
发布形式:
粉末在岸上500克(10升); 在一家银行 - 50克肌酸; 柠檬香气。
它可以在强烈的训练期间用于加强肌肉细胞的volyumization; 即液体流入它们。 肌酸与具有各种血糖指数的碳水化合物的组合通过在耐力的长期训练之后完成碳水化合物损失的良好方式饮用。 你不应该使用超过1升的饮料(5克肌酸是等同的),因为可能的肾脏问题。 对于额外的装载使用胶囊中的肌酸 - 这将花费一点便宜。
优点:肌酸的可用性和矿物质的数量。
制备Nedostatki:trudnost; 肌酸在溶液中可以在储存的情况下崩溃。
红色踢
刺激的饮料。 含有瓜拉那提取物,咖啡因; 矿物质(钾,钙,镁); 维生素(B,C,E,PP,叶酸,β胡萝卜素); 麦芽糖糊精和右旋糖。
发布形式:
液体浓缩物在330毫升瓶中;
银行和小包500克(10升饮料)。
味道:野草莓,红橙。
建议消除疲劳,增加工作能力。
注意:网状药物咖啡因与天然(来自瓜拉那)的组合是非常有效的,并且在过量的情况下可能存在与兴奋相关的问题。
优势可用的刺激效果; 存在我很高兴维生素和矿物质。
缺点:缺乏饮料成品。
Inkospor(德国)
Kingstar葡萄柚柠檬
等渗饮料含果汁(不低于6%)。 在100毫升含有:18千卡; 蛋白质(小于0.1g); 碳水化合物(4.2g); 脂肪(小于0.1g); 维生素C(9mg); RR维生素(2,7mg); 维生素E(1.5mg);泛酸(0.9mg); B6维生素(0.3mg); B2维生素(0.24mg); 维生素B(0,21mg); M(30mkg); N(0.023mg); B12维生素(0.15千克)。
包装330毫升。
甜味剂:atsesulfa。 含有果糖,柠檬酸,柠檬酸钾,碳酸镁,天然香料。
由于维生素钠和tsiklamat,你不应该推荐这种饮料的日常使用。 对于其余结构相当平均。
Thermo Xelerator(美国)
在结构上,高血压人虽然在用水稀释(在比例)的情况下,几乎等渗的饮料变成1:2。
包装形式:瓶在454毫升。 含有:160千卡,碳水化合物(40克),瓜拉那提取物(1000毫克),生姜提取物(100毫克),肉碱(100毫克),辣椒提取物(50克),茯苓(200毫克)以及果糖,钾的山梨酸盐和苯甲酸钠。
香气:草莓和拳。 香料 - 天然和人工。
能量饮料。 它可以用于在训练之前增加音调。 由于来自生姜和胡椒的生物活性剂的含量,并且咖啡因(瓜尔胶)具有强的热基因作用。 稀释的需要是由高浓度的活性组分引起的。
优点:可用的热物质和咖啡因,维生素。
缺点:纯粹太集中。
自己生产的等渗饮料
使用浓缩液制备含有碳水化合物和矿物盐的饮料,你可以独立地制作等渗饮料。 主要要求:碳水化合物的浓度应在4.4 - 4.6%之间。
也可以从常规食品原料中接收等渗的。 例如,结构上的蜜饯可以是izotonichna(你会发现在食谱书中的精确计算)。
因此,等渗饮料不是用于所有场合的手段,并且应当用于特定目的(不可能将它们作为水饮用),同时考虑其中各种组分的含量。 液体的基本需求需要以矿泉水,液体乳制品和果汁为代价来满足。
自然等渗
天然等渗剂,其中考虑的最好的椰子水,特别区别于等渗饮料。 事实上,它是年轻椰子的天然果汁。 椰子水等渗的价值是由它的电解平衡,接近结构到血浆。 有必要提及的是,在一段时间之前,椰子水被用于在战争期间完成对严重受伤的战士的血液量。
由于它和其他属性椰子水成为广泛的等渗和健身饮料在美国和欧洲。
除了等渗性能外,椰子水还具有许多有用的特征:低热量含量,0%的脂肪和胆固醇,无糖添加,高含量的钾,有助于重量的正常化和重量损失(由于月桂酸的含量) 。