生物素

生物素 （维生素N， 维生素 B7，R辅酶） -基团B.生物素的水溶性维生素是在脂肪酸，亮氨酸代谢和糖异生过程中的辅因子。

生物素产品。 酵母，番茄，菠菜，大豆，蛋黄，蘑菇，肝脏是最丰富的生物素。

生物素的影响

生物素是调节蛋白质和脂肪交换的酶的一部分，具有高活性。 参与葡萄糖激酶的合成。 是各种酶的辅酶，包括反式半透孔。 随着生物素反应的参与，活化和CO 2转移进行。

生物素在健美

生物素通常在运动中应用，在氨基酸的代谢中以及在为肌肉提供能量的过程中起到巨大的作用。 通常缺乏生物素作为肌肉松弛生长缓慢的原因。 生物素的缺乏可能由于在建造者之间延长的习惯有鸡蛋原油。 在人的肠中，生物素摄取与蛋清 - 禽蛋白的其他化合物。 结果形成难以消化的连接，其剥夺了任何意义的生物素的接受。

剂量和接待方式

即使在使用大量的情况下，也不会产生过量的生物素。 推荐剂量 - 30公斤，在健身中需要更高的剂量 - 200 mkg及以上。

历史信息

在1916年，Beytmen先生发现，在大鼠的饮食中，作为白蛋白的唯一来源，以神经肌肉挫伤，重性皮炎和发育为特征的综合征。 如果大鼠喂食煮蛋白，添加到饲料肉类蘑菇，肝脏或其提取物中，则该综合征不发展。 在1936年。从蛋黄的大小和网球分配了一个因素，对于barmy蘑菇的生长是必要的，他们称之为生物素在水晶的外观。 生物素是保护大鼠免受蛋清毒性作用的物质（Gyorgy，1940）。 你可以试试Honluten 。

1942年，杜维诺建立了一种生物素的结构式，不久之后它被合成。

同时积极研究存在于蛋清的生物素拮抗剂的性质。 1940年Eykin和сотр。 第一次分配它，称为抗生素。 抗生物素蛋白代表以高亲和力连接生物素的glikoproteid，从而干扰其吸收。

结构体

生物素的结构式如下：

在天然产物中，除了游离生物素，还发现其三种形式：生物素（生物素-L-赖氨酸），生物素的d-和l-硫酸盐。 这些物质作为生物素替代人的价值是未知的，尽管它们支持一些微生物的增殖。 生物素可以是生物素与蛋白质的复合物分解的产物，因为作为基团，生物素与相应酶的赖氨酸的剩余余量的s-氨基连接。

生物素的影响受到许多连接的干扰，包括磺化生物素，destiobiotin和一些咪唑烷酮 - 碳酸。 抗生物素蛋白和生物素之间的拮抗作用如上所述。

药理作用

生物素对该人没有副作用，即使在几个月内接受高剂量的情况下。

生理功能

在人生物素中，在碳水化合物和脂肪交换中起重要作用，参与羧基化的四种基质：高粱酸，atsetil-KOA，丙酸-KaR-甲基叶酸-KOA。 羧化在两个阶段进行：在第一CO 2上，其被活化，在酶的活性中心中生物素偶联，然后活化的CO 2从生物素转移到相应的受体。

缺陷症状

在生产生物素缺乏的大多数动物中，有必要或破坏肠道微生物群落（其显然合成生物素），或者给它们喂粗粗蛋白或进入生物素的拮抗剂。 生物素在人身上的缺乏通过皮炎，萎缩性舌炎，感觉过敏，mialgiya，食欲丧失，轻微贫血和ECG的变化显示。 在一些情况下观察到生物素的缺乏在粗蛋营养中的长期消耗。 可以通过引入高剂量的生物素来补偿生物素依赖性酶的先天缺陷（Baumgartner等人，1984年）。

在具有肠的慢性炎症性疾病的儿童和成人中观察到生物素缺乏的症状，长期接受不含生物素添加剂的胃肠外递送。 在这种情况下，生物素合成的肠微生物群落可能不足是另一个因素。通过严重的红细胞坏死和秃发缺陷的秃头症状显示了avitaminosis，但在接收时消失，甚至小剂量的生物素。 生物素缺乏的生物化学确认仅在少数作品中给出，但在一种情况下，生物素减少了用β-羟基异戊酸的尿提高的表达，这表明生物素独立的metilkrotonil-KOA-karboksilazy的功能障碍（Gillis等，1982 ）。

需求

大约每日需要成人的生物素为30mkg /天（表XIII.2）。 美国人平均消耗100 - 300 mkg /天的生物素。 此外，由肠道微生物合成的生物素也部分地被吸收。 生物体中生物素的缺乏，以及从2500mkg至15-20,000mkg的剂量通常用于抵抗其后果。

食物来源

内脏（肝脏，肾脏），蛋黄，牛奶，鱼和坚果中富含生物素。 生物素对加热是稳定的，而是在碱性环境中迅速崩解。

吸收，交换和分泌

生物素容易浸泡在GIT中，并且主要以不改变外观的形式出现在尿液中，并且还以代谢物的形式存在：嵌入生物素和生物素硫酸盐。 哺乳动物生物体中生物素分子中的环系统不会崩溃。应用。 高剂量的生物素（5-10mg /天）适用于新生儿的seboreyn皮炎，以及生物素依赖性酶的遗传缺陷。 在长期胃肠外食物中，有必要将含有生物素的维生素药物添加到营养溶液中。